V Josefovském údolí, mezi Adamovem a Křtinami, leží významná technická památka Stará Huť u Adamova. Pozůstatku hutnického komplexu z poloviny 18. století dominuje vysoká pec Františka. V areálu je umístěna expozice věnovaná historii místního železářství.

Hutnický komplexu nazývaný také Frančeština huť nechal v údolí Křtinského potoka v první polovině 18. století vybudovat kníže Jan Adam z Lichtensteina. Koncem 19. století byl však pro nerentabilnost uzavřen a část budov postupně zanikla. Součástí dnešního památkového areálu je vysoká dřevouhelná železářská pec, navážecí rampy, dvě pece na pálení vápna a bývalá modelárna zvaná Kameňák, dnes expozice Železářství ve střední části Moravského krasu. 

Komplex budov doplňuje tzv. Švýcárna, dnes ekologické centrum a obytné objekty v soukromém vlastnictví. Vysoká pec Františka je svými rozměry a výškou 10 metrů impozantní dominantou celého areálu. Ten byl v roce 1971 vyhlášen první a jedinou technickou rezervací v tehdejším Československu. 

Areál hutě spravuje Technické muzeum v Brně, které zde ve spolupráci se spolkem Františka pořádá experimentální a ukázkové tavby v replikách slovanských železářských pecí odkrytých v okolí.

Expozice Železářství

Expozice je věnována hutnictví železa na našem území od počátků znalosti jeho výroby do období průmyslové revoluce. Nejstarší fáze výroby je dokumentují nálezy z archeologických výzkumů a rekonstrukce výroby založená na nálezech pozůstatků hutnických pecí. Pozornost je věnována objevu raně středověkého hutnického centra v Moravském krasu, které je největším dosud známým střediskem tohoto typu na území západních Slovanů. Výroba železa v období vrcholného středověku je dokumentována prostřednictvím modelů hamru a velké kusové pece spolu s ukázkou výrobků.

Více informací včetně aktuálních akcí, provozní doby i cen vstupného najdete na webu Technického muzea v Brně.